Depaz 8 Jahre Rhum Port Cask Finish

Dieser Rum reifte mindestens acht Jahre in kleinen Eichenholzfässern, bevor er 11 Monate in Portweinfässern nachgereift wurde. Die Habitation Depaz blickt auf 400 Jahre Erfahrung in der Rumherstellung zurück. Das Zuckerrohr wird ausschließlich auf eigenen Feldern auf dem fruchtbaren Boden am Fuße des Vukan Pelée angebaut und weiterverarbeitet. Destilliert wird der frisch gepresste Zuckerrohrsaft auf traditionellen Coffey Stills, die man auch Creole Column Stills nennt. Um das Siegel "kontrollierte Herkunftsbezeichnung" (Appellation d´Origine Controlee) zu erhalten, muss der Rum sehr hohe Qualitätsansprüche erfüllen.

  • ohne Zuckerzugabe!

Dieser Rum reifte mindestens acht Jahre in kleinen Eichenholzfässern, bevor er 11 Monate in Portweinfässern nachgereift wurde. Die Habitation Depaz blickt auf 400 Jahre Erfahrung in der Rumherstellung zurück. Das Zuckerrohr wird ausschließlich auf eigenen Feldern auf dem fruchtbaren Boden am Fuße des Vukan Pelée angebaut und weiterverarbeitet. Destilliert wird der frisch gepresste Zuckerrohrsaft auf traditionellen Coffey Stills, die man auch Creole Column Stills nennt. Um das Siegel "kontrollierte Herkunftsbezeichnung" (Appellation d´Origine Controlee) zu erhalten, muss der Rum sehr hohe Qualitätsansprüche erfüllen.

  • ohne Zuckerzugabe!
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36347
Depaz
Martinique, Karibik
Rhum Agricole
8 Jahre
45%
0.7 l
Originalabfüller
Eichenfässer, Finish in Portweinfässern
Kühlfiltrierung - Mit
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i
Aroma
Früchte:
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Feige:
Geschmack
Vanille:
Schokolade:
Nüsse:
Haselnüsse:
Süße:

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Aroma: Getrocknete Früchte und Feigen mit dezenter Holznote.

Geschmack: Haselnuss- und Vanillenoten werden ergänzt von Anklängen dunkler Schokolade.

Abgang: Langanhaltend und vollmundig.