Der Octomore 6.3 mit 258ppm

Unbekannt

Damit kein falscher Eindruck entsteht:
Ich schätze ebenfalls die Vielfalt der Malts und die Experimente.
Meine beiden besten Laddies waren solche Einzelfass-Experimente:
Erstens der Valinch »BlandOla« aus einem Château d’Yquem-Fass und zweitens eine Sonderabfüllung aus einem Portweinfass, die Jim McEwan 2010 extra für sein Tasting in Eppertshausen abgefüllt hatte. Beide waren einfach nur traumhaft!

[Gelöschter Benutzer]

Hallo,

ich finde den Octomore gar nicht übel. Ich habe dafür extra eine Pipette. Ein Tropfen davon in ein gut gefülltes Glas Glenfarclas 15 und man hat einen herrlich fruchtigen Whisky mit wunderbaren Rauch und kräftigen Sherrynoten.

Nein, Spaß beiseite den Octomore habe ich noch nie probiert. Die rauchigen Whiskys, die ich so trinke warten mit 40ppm auf. 50-60ppm könnten auch noch recht interessant sein. Aber was ich leider etwas vermisse sind Whiskys mit leichtem Rauch. Den Highland Park 18 habe ich früher gerne gemocht. Früher gabs den auch noch für <=70€. Der hätte sogar noch leicht rauchiger sein können. Die aktuelle Preislage macht diesen Tropfen aber nicht mehr attraktiv. Für ~100€ bekommt man besseres.

Mich würden Whiskys interessieren mit leichtem Rauch. Geschätzt würde ich vermuten, daß 10 bis 25 ppm eine schöne Balance zwischen Rauch und anderen Aromen gewährleisten könnte.

Vielleicht werde ich mich bald mal in der Sampleecke umsehen. Das scheint eine ganz gute Sache zu sein, denn mir sind die Flaschen eigentlich zu groß. Ein 2cl-Sample des Octomores würde ich auch mal probieren, oder mich dreist auf meinen ersten Absatz besinnen.

igschnulli

... vor einiger Zeit gab es mal den 10-jährigen Octomore mit ca. 80ppm Rauch.
Die Flasche habe ich mir mal gekauft (vorher aber ein Sample probiert) - diesen Octomore finde ich nachwievor gut. Bei denen mit 150ppm aufwärts tendiere ich zu Herrn Lünings Meinung.

Moselfranke

"Key_to_Wisdom" schrieb:
Mich würden Whiskys interessieren mit leichtem Rauch. Geschätzt würde ich vermuten, daß 10 bis 25 ppm eine schöne Balance zwischen Rauch und anderen Aromen gewährleisten könnte.

Da fallen vor allem Bowmore, Springbank und Benromach ein.

Albaron

"Moselfranke" schrieb:

"Key_to_Wisdom" schrieb:
Mich würden Whiskys interessieren mit leichtem Rauch. Geschätzt würde ich vermuten, daß 10 bis 25 ppm eine schöne Balance zwischen Rauch und anderen Aromen gewährleisten könnte.

Da fallen vor allem Bowmore, Springbank und Benromach ein.

Na ja, der Benromach Peat Smoke hat ja nach eigenen Angaben 67 ppm...

Ich würde da auch zu Bowmore greifen oder dem 100% Islay von Kilchoman. Die beiden neuen von anCnoc und der Cu Bocan von Tomatin haben auch nur schwachen Rauch. Das wären die, die mir so ad hoc einfallen.

[Gelöschter Benutzer]

Der Nutzer und alle zugehörigen Inhalte wurden gelöscht.

Marko_I

In Sachen peat level könnte man ja mal in diese Tabelle schauen, vielleicht hilft das weiter:
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//welche_whiskys_werden_heute_noch_traditionell_hergestellt//2.html#pid262118