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@Islay_Aficionado
alles konnte Billy ja nicht im Sherryfass ertränken, so viele gabs dann auch nicht.
Das, was @Waschbär hier zum Billy schreibt sollte man sich immer wieder in Erinnerung rufen. Er mag bestimmt auch ein guter Master Blender (das darf der ein oder andere jetzt gerne zweideutig lesen^^) sein, aber das, was gerade Glendronach so groß gemacht hat, war mit Sicherheit die Versorgung mit qualitativ hochwertigen Fässern. Und diese hat er quasi mitgebracht bzw. konnte dies durch seine Branchenkontakte immer garantieren.
Davon wird auch Glenallachie höchstwahrscheinlich profitieren, weswegen da bestimmt einige noch überrascht werden.
Guckt euch nur mal die neuen Single Casks an, das sind praktisch Testballons mit allerhand verschiedenen Nachreifungen und auch leider noch, was viele Preise angeht. Ebenso zählt für mich der etwas verunglückte 18yo dazu (deswegen wohl auch erst einmal nur 6.000 Stück). Hier wird dann nachgebessert und da er sich bestimmt nicht gut verkauft hoffentlich auch über den Preis nachgedacht. Eventuell führt man aber auch lieber bald einen 15yo ein, bei dem das mit dem Sherryfassanteil dann harmonischer funktioniert bzw. der einfach wirklich eine längere Zeit in den guten Fässern war (also praktisch so wie beim Sprung vom 10yo Cask Strength Batch 1 zu Batch 2).
Seht euch mal GD an.
https://www.whisky.de/tfg/blog/the-whisky-blog/blog-post/2018/12/29/glendronach-brennerei-besichtigung.html
@Naga_Sadow Ich würde empfehlen, sich das lieber mal live und in farbe anzusehen.
@Bloodwyn
Na garantieren konnte Billy die Versorgung mit qualitativ hochwertigen Sherryfässern zu günstigen Preisen bei GD zuletzt immer weniger. Gute Kontakte hin oder her. Zum einen haben die andere Master Blender auch und zum anderen wird keine Bodega ihre hochwertigen Fässer noch für 5.000€ abgeben, wenn man zwischenzeitlich auch 15.000€ dafür bekommen kann.
Womit wir wieder bei den Preisen wären. Klar sind einige der Glenallachie Single Casks wirklich gut. Aber die haben dann auch alle ihren wirklich guten Preis.
Wie schon gesagt bekommt man auch bei anderen Brennereien hochwertige Sherrywhiskies, die GD ebenbürtig sind. Aber eben nicht zu zweistelligen Kursen, sondern oft ein Vielfaches davon...
In diesem Zusammenhang ist (leider) auch Ben's aktuelles Brennereivideo Besichtigungsvideo von Glendronach vom 29.12.2018 zu empfehlen.
In dem Interview ab ca. Minute 20 "überrumpelt" er seinen Gesprächspartner von der Brennerei da wohl etwas, so dass dieser zugeben muss, dass er sich nicht sicher ist, ob der Allardice nicht doch noch eine Pause wie der Revival bekommt.
Viel spannender ist aber kurz danach sein Statement, wo er zunächst bemerkt, dass der Allardice im Moment ältere Fässer als 18 enthält (könnte die Stahltanktheorie ad absurdum führen) und dass er sich nicht sicher ist, ob der Allardice sein Geschmacksprofil wird halten können, wenn er wieder auf 18jährige Fässer umgestellt wird.
Meiner Meinung nach bestätigt das die Einschätzung, dass wir den liebgewonnen GD Sherry Style über kurz oder lang verlieren werden...
Mal unabhängig vom Inhalt finde ich es auch immer schön, dass die Lünings Technik-Vorreiter sind. 4k 360° find ich super! (8k kann mein System noch nicht.) Jetzt bitte noch HDR @macbane.
Wie ist das dann eigentlich beim Parliament, da müssten dann ja 2022 nach Adam Riese Minimum 26 Jahre alte Fässer drin sein wenn er weiter läuft
Guardian of the Dronach Galaxy
BGB XXII Resident Evil: Biohazard Vendetta BM
BGB XVII Resident Evil: Biohazard BM
BGB Veteran XII [Silber] - XXV
FTs: 1 bis 100 I 101 I 102
Vom Parliament war im Video schon gar nicht mehr die Rede...